Name: Recettes de cuisine albanaise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine albanaise

Dernières recettes de cuisine albanaise et de cuisine du monde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine albanaise et de cuisine du monde qui changent !

Sirop de rose albanais

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Pour profiter de tous les bienfaits de la rose pour la peau, pour son côté antioxydant, pour sa teneur en vitamine C, je vous propose de réaliser aujourd'hui un sirop de rose albanais. Pour ce faire, allez cueillir dans votre jardin des roses odorantes et non traitées.

Gâteau de pommes de terre aux épinards

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Choisissez des pommes de terre à purée ou soupe. Je l’ai mangée chaude mais elle se mange froide également.

Soupe de haricots blancs

La tendresse en cuisine

Une soupe de haricots blancs telle qu'elle est préparée en Albanie. Comme il est recommandé dans la recette, mangez-la le lendemain ou le surlendemain le temps que les haricots s’imprègnent bien des saveurs. C’est bon le jour même mais les jours suivants c’est encore meilleur.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi

Un ustensile indispensable.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tataki de veau à l'asiatique

passeportpourlacuisine

Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.